Torta Sonho de Valsa com Ameixa

By 400 Receitas
In Tortas Doces e Salgadas
setembro 9, 2018
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Torta de Sonho de Valsa com Ameixa

Uma torta gelada deliciosa com pedaços crocantes de sonho de valsa e uma cobertura de dar água na boca!

INGREDIENTES PARA A TORTA

1 lata de leite condensado

1/2 litro de leite de vaca

3 ovos

1 colher de sopa de baunilha

200 g de ameixa

1 lata de creme de leite

8 sonhos de valsa

2 colheres de sopa de maisena

 

MODO DE PREPARO DA TORTA (camada 1)

  1. Com o leite de vaca, as gemas e a maisena faz-se um creme
  2. Coloca em uma panela, em fogo baixo até cozinhar
  3. Após cozinhar, deixe esfriar
  4. Depois de frio, põe-se a baunilha e o leite condensado misturando os ingredientes sem levar ao fogo
  5. Coloca a mistura em um pirex e leve ao congelador
  6. À parte, prepara-se o doce de ameixas
  7. Retira-se o creme, que já deve estar congelado
  8. Põe-se o doce de ameixas por cima do creme
  9. Por último põe o creme do creme de leite
  10. Enfeita-se com os quatro sonhos de valsa restantes cortados ao meio
  11. Retorna a torta ao congelador, até congelar todas as camadas

 

MODO DE PREPARO DO DOCE DE AMEIXA (camada 2)

  1. Coloque a ameixa com a calda para cozinhar (sem caroço)
  2. Espere esfriar e bata as ameixas com a calda no liquidificador
  3. Quando estiver homogêneo coloque por cima do creme

 

MODO DE PREPARO DO CREME DO CREME DE LEITE (camada 3)

  1. Escorra o soro do creme de leite
  2. Junte as claras, que devem ser batidas com 3 colheres de sopa de açúcar
  3. Depois coloque quatro sonhos de valsa picados

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