Quibe Assado com Quinoa

By 400 Receitas
In Salgados
setembro 28, 2018
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Quibe Assado com Quinoa

Preparar um Quibe Assado com Quinoa é  uma escolha certa para quem procura um prato super rico em nutrientes. Por ser assado, ainda o torna mais saudável para o lanche ou jantar.

INGREDIENTES

1/2 xícara de chá de quinoa em grão

1 xícara de chá de água

5oo g de carne bovina moída

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

1 limão

1 ovo

5 colheres de sopa de cheiro-verde picado

2 colheres de sopa de hortelã picada

1 colher de chá de orégano

Sal a gosto

 

MODO DE PREPARO

  1. Preaqueça o forno (180°C)
  2. Coloque a quinoa numa panela com a água e cozinhe
  3. Escorra a quinoa e coloque em uma tigela
  4. Adicione a carne moída, a cebola, o alho, o suco do limão, o ovo, as ervas e tempere com sal
  5. Misture bem, se necessário, com as mãos untadas
  6. Passe a  massa para uma assadeira untada
  7. Leve para o forno para assar até que o quibe seque e tenha a superfície dourada
  8. Sirva-o quente ou frio
  9. Rendimento de 6 porções
  10. Tempo de preparo 1 h

 

BENEFÍCIOS DA QUINOA

  • Considerada um super grão a quinoa é uma fonte de proteínas
  • Contribui para o ganho de massa muscular
  • Ajuda a prevenção de doenças cardiovasculares por conter ômega 3 e ômega 6
  • Diminui o apetite
  • Auxilia a função intestinal
  • Reduz o colesterol
  • Fonte de cálcio

 

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