Bolo de Fubá de Milho

By 400 Receitas
In Bolos
setembro 10, 2018
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Bolo de Fubá de Milho

Como não lembrar da casa da vovó quando sentimos o cheirinho do bolo de fubá de milho no forno!

INGREDIENTES

2  xícaras de açúcar

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de fubá de milho

150 g de manteiga

4 ovos

1 garrafinha de leite de coco ou leite de um coco (200 ml)

1 colher de sopa de fermento

 

MODO DE PREPARO

  1. Misture a manteiga com o açúcar e as gemas até ficar cremoso
  2. Continue a misturar e vá adicionando o leite de coco, a farinha de trigo, o fermento e o fubá de milho
  3. Por último adicione as claras em neve
  4. Bata bem até formar uma massa homogênea
  5. Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha de trigo
  6. Coloque a massa e ponha para assar em forno médio 180 °C

 

Tempo médio para assar: 35 min (enfie o palito e veja se o mesmo sai limpo)

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